7月2日，由中华医学会糖尿病学分会与中国医师协会营养医师专业委员会共同编写的国内首个针对具体疾病的糖尿病医学营养治疗指南在京发布。
北京协和医院营养科主任马方认为，与基因易感性和老龄化加剧等不可控因素相比，生活方式尤其是饮食的成分和量，是可以干预的。所以，糖尿病患者需要在医生指导下接受个体化的医学营养治疗，从“少吃”转为“会吃”。糖尿病医学营养治疗指南就是临床条件下对糖尿病采取的特殊营养干预措施，明确建议了糖尿病患者应摄入的各类营养素。
指南指出，糖尿病患者蛋白质摄入量不应超过能量摄入总量的20%；每日摄入的脂肪总量占总能量比不超过30%，对于超重患者，脂肪摄入量要进一步降低；可适当提高不饱和脂肪酸摄入量，但以不超过总能量的10%为宜；每周吃两三次鱼（最好是ω-3脂肪酸含量丰富的海鱼）或富含ω-3的植物油类；限制胆固醇摄入，每天不超过300毫克；合并心力衰竭的糖尿病患者钠的摄入量应每天少于2克，以减轻心衰症状。
据介绍，国际上糖尿病医学营养治疗已有20年历史，并且贯穿于糖尿病治疗的每一个阶段，不仅患者的血糖水平可得到有效控制，也节约了大量医疗花费。而国内在这一方面处于空白。这次发布的指南除了涉及各类营养素摄入的推荐外，还包括特殊人群，如妊娠妇女、老年人、儿童、青少年等的营养治疗领域。 |
