【概述】
名称:淡豆豉
类别:解表药
拼音:DAN DOU CHI
拉丁:Semen Sojae Praepatum
别名:香豉、淡豉
药用部位:成熟种子发酵而成
药材性状:本品呈椭圆形,略扁,长0.6~lcm,直径0.5~0.7cm。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。
栽培要点:
产地:全国各地均产
采收加工:秋季收取全株,晒干,打下种子,取黑者洗净。黑豆与桑叶、青蒿的煎液蒸透后发酵而成。
地道沿革:
性味归经:凉;苦、辛;归肺、胃经
功能主治:解表,除烦,宣发郁热。用于感冒、寒热头痛,烦躁胸闷,虚烦不眠。
用法用量:内服:煎汤,6~15g;或入丸剂。外用:适量,捣敷;或炒焦研末调敷。
禁忌:胃虚易呕者慎服。
【来源】
来源:大豆Glycine max(L.)Merr.
科属:豆科大豆属
形态描述:一年生直立草本,茎粗壮,密生褐色长硬毛,高可达2米。小叶3,菱状卵形,长7~13厘米,宽3~6厘米,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均生白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长、柔毛。总状花序腋生,苞片及小苞片披针形,有毛;萼钟状,萼赤5,披针形,下面一齿最长,均密生白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,哨较萼长,荚果矩形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛;种子2~5粒,黄绿色,卵形至近球形,长约1厘米。
生态环境:全国各地均有栽培;也广泛栽培于世界各地。为有价值的油类作物。
【饮片】
名称:淡豆豉
饮片性状:椭圆形,略扁。长0.6~1cm,直径0.5~0.7cm。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。
炮制方法:取桑叶、青蒿各70-100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入大豆100g ,吸尽后,蒸透,取出,稍晾,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15-20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。
炮制作用:其性变凉,发酵后具有香气,能行能散,以解表除烦为主。 |