【概述】
名称：生姜
类别：解表药
拼音：SHENG JIANG
拉丁：Rhizoma Zingiberis Recens
别名：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子
药用部位：根茎
药材性状：本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18cm，厚1～3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
栽培要点：
产地：我国大部分地区均产
采收加工：秋、冬二季采挖。除去须根及泥沙。
地道沿革：
性味归经：微温；辛；归肺、脾、胃经
功能主治：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5～10g；或捣汁冲。外用：适量，捣敷；或炒热熨，或绞汁调搽。
禁忌：阴虚内热及实热证禁服。
【来源】
来源：姜Zingiber officinale Rosc．
科属：姜科姜属
形态描述：多年生草本，高0.5～1米；根状茎肥厚，有芳香及辛辣味。叶片披针形至条状披针形，长15～30厘米，宽约2厘米，叶舌膜质，长2～4毫米。花葶单独自根茎抽出；穗状花序卵形，长4～5厘米；苞片淡绿色，顶端有小尖头；花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，短于花冠裂片，有紫色条纹及淡黄色斑点，侧裂片卵形，长达6毫米；花药长约9毫米，药隔附属体包裹住花柱，长约7毫米。
生态环境：我国中部、东南部至西南部广为栽培；亚洲热带地区广布。
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